Kezdőoldal - Pb Color, Savanyú Erős Paprikas
August 30, 2024, 10:53 pmFrissítve: április 28, 2022 Nyitvatartás A legközelebbi nyitásig: 14 óra 32 perc Vélemény írása Cylexen Regisztrálja Vállalkozását Ingyenesen! Regisztráljon most és növelje bevételeit a Firmania és a Cylex segítségével! Ehhez hasonlóak a közelben A legközelebbi nyitásig: 2 nap Dózsa Gy. Festékbolt villányi ut library. Utca 24, Mohács, Baranya, 7700 A legközelebbi nyitásig: 16 óra 2 perc Szabadság U. 42, Mohács, Baranya, 7700 Zárásig hátravan: 2 perc Szabadság Utca 1/A, Bóly, Baranya, 7754 Baross G. u. 23, Villány, Baranya, 7773 Táncsics Mihály u. 1/a, Villány, Baranya, 7773 Dózsa György Utca 13., Vaskút, Bács-Kiskun, 6521 Szabadság út 4, Baja, Bács-Kiskun, 6500 Kölcsey Ferenc Utca 23, Baja, Bács-Kiskun, 6500 Dózsa György Út 25-27., Baja, Bács-Kiskun, 6500 Bezerédj Pál u. 16, Baja, Bács-Kiskun, 6500 Zárásig hátravan: 32 perc Dózsa György Út 76, Baja, Bács-Kiskun, 6500 Keleti Körút 27, Baja, Bács-Kiskun, 6500
- Festékbolt villányi ut library on line
- Szeretetrehangoltan: Savanyú (színes) erős paprika télire tartósítószer nélkül
- Így savanyítják az erős paprikát orosz földön | Sokszínű vidék
Festékbolt Villányi Ut Library On Line
A legközelebbi nyitásig: 16 óra 3 perc Szabadság U. 42, Mohács, Baranya, 7700 A legközelebbi nyitásig: 14 óra 33 perc Dózsa György Utca 24, Mohács, Baranya, 7700 A legközelebbi nyitásig: 2 nap Dózsa Gy. Utca 24, Mohács, Baranya, 7700 Zárásig hátravan: 3 perc Szabadság Utca 1/A, Bóly, Baranya, 7754 A legközelebbi nyitásig: 14 óra 3 perc Táncsics Mihály Utca 1, Szederkény, Baranya, 7751 Baross G. u. 23, Villány, Baranya, 7773 Táncsics Mihály u. Festékbolt villányi ut unum. 1/a, Villány, Baranya, 7773 Dózsa György Utca 13., Vaskút, Bács-Kiskun, 6521 Szabadság út 4, Baja, Bács-Kiskun, 6500 Kölcsey Ferenc Utca 23, Baja, Bács-Kiskun, 6500 Csermák Mihály Tér 13., Baja, Bács-Kiskun, 6500 Dózsa György Út 25-27., Baja, Bács-Kiskun, 6500 Bezerédj Pál u. 16, Baja, Bács-Kiskun, 6500
Telefon: +36 23 415-292 Nyitva tartás: Hétfő-Péntek: 8-17-ig, Szombat: 8-12-ig.
Hogy ez használ-e a dolognak, majd kiderül, ártani csak nem árt. A forró lét az üvegekbe töltöttem, de nem zártam le azonnal. Úgy fél óra elteltével pótoltam a levet, amit a paprikák hirtelen magukba szívtak, majd tartósítószert tettem a tetejükre és csak ekkor zártam le az üvegeket. Bebugyolálva száraz dunsztba kerültek, hogy a maradék hőt már minél lassabban veszítsék el.... és ezután vártam... és várok... és várni fogok... :)) Na igen, és szurkolok, hogy a végeredmény jó legyen. ;) Belekerültek a felöntőlébe: 1 l víz, 2, 5 dl ecet, 10-11 dkg cukor (5 evőkanál), 1, 5 dkg só (1 csapott evőkanál), 1 mokkáskanál mustármag, 1/2 mokkáskanál egész kömény. Tartósítószer: Na-benzoát előírás szerint elkészítve. Így savanyítják az erős paprikát orosz földön | Sokszínű vidék. A 60 dkg paprikához kb. a fele lé elég lett, de ez függ a helykihasználástól is, nekem ezt a mennyiséget 2 db 3 dl-es + 1 db 7 dl-es üvegbe sikerült beletaszigálnom.
Szeretetrehangoltan: Savanyú (Színes) Erős Paprika Télire Tartósítószer Nélkül
Levesekbe is tökéletes ízesítő. Szemet gyönyörködtető és könnyfakasztó sárga, zöld, piros "tüzes" paprikákat hozott őstermelő ismerősöm. Nem pénzt kért érte, hanem "abból adjál amit csinálsz belőle" - mondta. Ideje nincs eltenni, nekem meg nem volt paprikám. Megegyeztünk. Készítettem sózott darált paprikát (ezt is mutatom majd) és savanyún tettem el. - A paprikákat alaposan megmostam, majd szárukat csinosra metszettem. Tisztára mosott üvegekbe rakosgattam (lásd képek). Pár üvegbe 3-4 hagymát raktam. - Elkészítettem a felöntőlét. Szeretetrehangoltan: Savanyú (színes) erős paprika télire tartósítószer nélkül. Ehhez megtöltöttem a paprikákkal teli rakott üvegeket vízzel, majd mérőedénybe gyűjtöttem. (Az első vizet leöntöttem, azaz átöblítettem a paprikákat, majd a másodikat öntöttem a mérőedénybe. ) Megmértem. Hozzámértem az ecetet, sót, cukrot, borként és borkősavat. Elkevertem, feloldottam. - A paprikákkal teli üvegekre töltöttem a léből, teli töltöttem. A tetejüket rátettem, de még nem csavartam rá. Tálcára raktam és az egészet letakartam konyharuhával. - Kb. 1 hét múlva zártam le, ekkor egy réteg celofán borítás után rácsavartam a tiszta kifőzött kupakokat.
Így Savanyítják Az Erős Paprikát Orosz Földön | Sokszínű Vidék
Javasolt vetési hőmérséklet: 20/30 °C. Szabad földbe, és fóliasátorba egyaránt vethető. Javasolt vetési távolság 40 cm körül van. 1 cm mélyen vetendő jó víz elvezetésű talajba. Magjai aranyat érnek, érdemes ültetéssel kísérletezni, de azt tudni kell, hogy minél erősebb egy chili, annál körülményesebb a termesztése, ez pedig bivalyerős! A zöld és pirosba hajló gyümölcsöket a bagolylepke hernyó károsítja, akárcsak a paradicsom termést! A cseresznyepaprikánál sokszorta erősebb, amit azért meglehetősen nehéz elképzelni, de azt is érdemes tudni, hogy másképpen erős, mint a hazai csípős paprikák. A chili paprikák erőssége is mérhető, az ún. Scoville féle csípősségi skálán. Melyen a scorpion erőssége: 800. Savanyú erős paprikas. 000 – 1. 000. 000 SHU. Jóval erősebb a Tabasco szósz alapanyagául szolgáló Tabasco paprika erősségénél. Címlap kép: Trinidad scorpion paprika (forrás:) Vissza a kategória cikkeihez
Valaki megmondaná, hogy ez milyen paprika? :)) Mert azon túl, hogy nálunk mindenki csak "erős"-nek hívja és részemről egy-két csípősebb darab elfogyasztása után előfordul, hogy nem óhajtok még levegőt venni sem, mást nem tudok erről a fajtáról. De mindegy is, a lényeg, hogy még sosem savanyítottam ilyet. Apum is piacon veszi mostanában, anno anyu egyszer-egyszer még rakott el, de az utóbbi években ő sem. Persze most, hogy "bevásároltam" belőle (khmm, 60 dekát), és felhívtam felmenőmet, hogy ugyan mit is kezdjek vele, kiderült, hogy ő is vett. Na de ő "kisdinnyével rakja el, mert akkor nem lesz olyan erős"... Fenéket nem, sőt, még a dinnye is könnyfakasztó lesz. Savanyú erős paprika. :)) A "pontos" útmutató megszerzése után nem volt túl bonyolult a dolog: a paprikákat megmostam, szárukat eltávolítottam (kicsi csonkot hagytam csak rajtuk), majd tiszta üvegekbe tömködtem őket. Közben elkészítettem a felöntőlevet, amit anyum leírása alapján "kevesebb cukorral, mint a csemegét" készítettem, de a só, ecet, cukor, víz bűvös négyesén felül tettem hozzá egy kis mustármagot és egész köményt is.