Házi Hamburger Zsemle Recept
July 4, 2024, 8:40 pmÖsszes Receptem Ez a menüpont alatt megtalálható az összes eddigi receptem és bemutató videóm a feltöltésük sorrendjében Top 5 - 2022 első félév Ez a pont alatt meg tudjátok tekinteni, hogy melyek voltak azok a receptek, amik 2022 első felében a legnagyobb érdeklődést váltották ki, a legnagyobb nézettséget hozták. Sós omlósok, pogácsák Receptjeim közül eddig ez a kategória bizonyult a legsikeresebbnek, ezért szeretettel ajánlom mindenkinek ezt a listát Tojással dúsított édes keltek A kelt tészta az egyik legsokrétűbb tészta csoport, melyből igazán látványos és ízletes alkotások születnek Kalácsok Édes, sós, töltelékes vagy csak magvas? Házi zsemle recept. Egy vagy akár 12 szálból megfonva? Szerintem bármelyik felállában lehet varázslatosat alkotni Kenyerek, kovász Szeretnéd megismerni a tökéletes, minőségi házi kenyér készítés titkait?
- Hamburger zsemle házilag - Jancsa Jani
- Így készül a tökéletes házi zsemlemorzsa - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel
- Házi zsemle recept
Hamburger Zsemle Házilag - Jancsa Jani
A hamburgerek a szépség dologja, de a házi készítésű hamburger zsákmányok képesek remekművé tenni őket. Fotók a CakeSpy segítségével Az alázatos hamburger zsemle támogathatja a hús szerepét, de ez létfontosságú. Megfelelően abszorbeálónak kell lennie ahhoz, hogy feltörje a patty nedvességét és a rögzítőelemeket, de nem olyan szivacsos, hogy göndör és nedves lesz, amikor megtartja. Ezek a házi hamburger zsemlék ideális példány. Dúsított tésztával készülnek, amely tejet és olvasztott vajat tartalmaz, ami tartósan és puhán tartja a zsemléket. Ők elég erősek ahhoz, hogy egy hamburgert tartsanak anélkül, hogy nedvesek lennének, de továbbra is gyengék és puhaak maradnak a belsejében, egészen a legutolsó harapásig. Házi hamburger zsemle recept 12 zsemle van Hozzávalók: 1½ pohár teljes tej 4 evőkanál sózatlan vajat darabokra vágva 2 evőkanál mézet 1 csomag (0, 25 uncia) aktív száraz élesztő 3 ½ csésze mindennemű lisztet, valamint többet a porozó kézhez 1 teáskanál sót Tojásmosás: 1 nagy tojás, megverték Választható: szezámmag, mák, szárított hagyma, fokhagymás zseton vagy egyéb finomság 1. Házi hamburger zsemle recept. lépés: Egy közepes serpenyőben vagy mikrohullámú tartályban kombináljuk a tejet, a vajat és a mézet.Így Készül A Tökéletes Házi Zsemlemorzsa - Receptneked.Hu - Kipróbált Receptek Képekkel
Biztos vagyok benne, hogy imádni fogjátok, szóval már csak egy kérdésem van hátra. Kezdhetjük? Print Hamburger zsemle házilag Description Ebből az alapanyag mennyiségből 6-7 db zsömle jön ki A tangzhong-hoz: 100 ml tej 25 g liszt A zsemléhez: 320 g liszt 10 g cukor 10 g élesztő 1 db tojás 110 ml tej 10 g só 30 g vaj Egyéb: 20 ml napraforgó olaj 2 ek liszt 1 tojás 30 g szezámmag szóráshoz Utasítás A tangzhonghoz 100 ml tejben elkeverünk a 25 g lisztet és elkezdjük melegíteni. Kisebb lángon csináljuk, egészen addig, míg teljesen be nem sűrűsödik – vigyázzunk, nehogy odaégjen. Így készül a tökéletes házi zsemlemorzsa - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. Egy robotgép táljába beleöntjük a lisztet, a cukrot, hozzáadunk egy tojást, az élesztőt, a tejet, a kihűlt tangzhongot, majd 3-5 percig alacsony-közepes fokozaton dagasztjuk. Utána hozzáadjuk a sót, és további 6-8 percig dagasztjuk. Ezután hozzáadjuk az apróra kockázott, szobahőmérsékletű vajat, és még 10-15 percig dagasztjuk, figyelve arra, hogyha fel, vagy letapad, bátran állítsuk meg, és egy spatulával szedjük le, hogy egyenletesen dagassza tovább.
Házi Zsemle Recept
5. lépés: Finoman engedje le a tésztát, majd kapcsolja rá a munkaterületre. Osztassa a tésztát 12 egyenlő részre (ezt úgy csinálom, hogy ketté vágom, majd a felét harmadik részekre vágom, majd minden egyes fennmaradó részt félig). Formázzunk minden egyes részt egy labdába. A varrat oldalával lefelé helyezzünk 6 golyót két pergamentes sütőlapra. Hagyja a helyet körül mindegyiküknél a korrigálási fázisban. 6. lépés: Fedje le enyhén olajozott műanyaggal, és hagyja bizonyítani a sütőlapok 1-2 óra; nem dupla méretűek lesznek, de különösebben duzzadók lesznek. A próbaidőszak vége közelében álljon két rack közepén a sütőbe, ahol elegendő hely van a rackek elhelyezéséhez, és előmelegítse a sütőt 350 fokosra. 7. lépés: Ecsetelje a tekercseket a tojásmosással; ha szükséges, megszórjuk a magokat vagy fűszereket. Hamburger zsemle házilag - Jancsa Jani. 8. lépés: Süsse 16-18 percig, forgassa a serpenyőket félig sütés közben, vagy amíg arany a tetején. 9. lépés: Távolítsa el a sütőlapokat a sütőből, és helyezze őket egy drótbetétre, hogy lehűljön.
cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes márti1218 Egy adagban 4 adagban 100g-ban 6% Fehérje 45% Szénhidrát 2% Zsír 546 kcal 0 kcal 8 kcal 18 kcal 5 kcal Összesen 577 Kcal 2184 kcal 32 kcal 71 kcal 19 kcal 2306 208 kcal 3 kcal 7 kcal 2 kcal 220 47% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Szelén Magnézium Kálcium TOP vitaminok Kolin: Niacin - B3 vitamin: E vitamin: Tiamin - B1 vitamin: Riboflavin - B2 vitamin: Összesen 16. 1 g Összesen 3. 6 g Telített zsírsav 1 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 0 mg Ásványi anyagok Összesen 1092. 6 g Cink 2 mg Szelén 51 mg Kálcium 27 mg Vas 2 mg Magnézium 37 mg Foszfor 187 mg Nátrium 784 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 117. 1 g Cukor 2 mg Élelmi rost 5 mg VÍZ Összesen 123 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 0 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 1 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 98 micro Kolin: 18 mg Retinol - A vitamin: 0 micro α-karotin 0 micro β-karotin 0 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 27 micro Összesen 64.