Meggyes Krémes Piskóta Sütése
July 4, 2024, 11:12 pm20-30-40 éve még nem volt divat az olívaolaj, még régebben pedig a margarint sem ismerték a háziasszonyok. Természetesen nem azt akarjuk mondani, hogy zsírral kellene főznöd, de néha érdemes a vajra szavazni, ettől lesz omlós a sütemény. Biztosan te is ettél a nagymamád vajas piskótájából, itt az ideje, hogy magad is elkészítsd. Meggyes piskóta Hozzávalók: 30 dkg meggybefőtt 30 dkg liszt 20 dkg vaj 20 dkg cukor 6 tojás 1 sütőpor A vajat keverd habosra a cukorral, add hozzá a tojássárgákat egyenként, és keverd simára. A lisztet keverd el a sütőporral, majd a felét szitáld a tésztába. Meggyes krémes | Vidék Íze. Ezután óvatosan forgasd bele a kemény habbá vert tojásfehérjéket is, végül pedig a maradék lisztet. Melegítsd elő a sütőt, majd öntsd a tésztát egy kivajazott kilisztezett tepsibe vagy tortaformába. A meggybefőttet csepegtesd le, aztán forgasd kevés lisztbe, így a meggy nem süllyed majd az aljára. Told a sütőbe, és süsd fél órán át, de ne nyitogasd a sütőajtót, mert összeesik a piskóta. Piskótatitkok Nem vagy biztos a piskótakészítő tehetségedben?
- Meggyes krémes piskóta torta
- Meggyes krémes piskóta recept
- Meggyes krames piskóta
- Meggyes krémes piskóta tészta
Meggyes Krémes Piskóta Torta
Tetejét tetszés szerint díszítjük. főzési idő: 10 min hőfok: 170 °C sütési mód: alul-felül sütés nagyon finom, mutatós sütemény. Kicsit macerás elkészíteni, de az íze kárpótol a sok munkáért. Meggyes krames piskóta . Hozzávalók a piskótához: 8 tojás fehérje 4 tojás sárgája 10 dkg cukor 15 dkg darált mák 10 dkg kókusz reszelék 10 dkg rizs liszt ( vagy mandula liszt) Krém hozzávalói: 500 ml tej 1 csomag vanília puding 2 kanál keményítő 15 dkg cukor 1 vaníliás cukor 25 dkg mascarpone 300 ml tej Meggyes réteg: 1 üveg meggy 4 kanál cukor 6 lap zselatin Tetejére: 200 ml tejszín 20 dkg fehér csokoládé 25 ml citromlé 4 lap zselatin
Meggyes Krémes Piskóta Recept
A lisztet, a sütőport és a kakaóport elkeverjük, és beleszitáljuk a tojásfehérjés masszába. Kivajazott, lisztezett tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben készre sütjük (tűpróba). A hideg tejszínt a vaníliás cukor hozzáadásával keményre felverjük. A joghurtot kikeverjük a porcukorral, a citrom reszelt héjával, illetve levével. A felvert tejszínhabot óvatosan, több részletben a joghurtos krémhez keverjük. A zselatint fél deci hideg vízben megduzzasztjuk, majd folyamatos keverés mellett felforraljuk, ezután kevés krémmel lehűtjük, és a kihűlt piskóta tetejére simítjuk. Mielőtt teljesen megdermedne, megszórjuk a kimagozott meggyel. Hűtőbe tesszük dermedni. Sütés hőfoka: 180 °C Tepsi mérete: 18×30 Sütés ideje: 15 perc Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 390 Tegnapi nézettség: 7 7 napos nézettség: 136 Össznézettség: 44319 Feltöltés dátuma: 2013. július 13. Meggyes-krémes piskóta recept Vass Lászlóné konyhájából - Receptneked.hu. Azoknak ajánlom, akik hozzám hasonlóan szeretik a nem túl édes, mégis nagyon finom, hűsítő süteményeket. Hozzászólások (3) kleróz 2013-07-13 15:08:47 Tetszik a recept, de számomra nem derül ki, hogy hol kerül bele a tojás sárgája a piskótába.
Meggyes Krames Piskóta
8 g Cukor 191 mg Élelmi rost 9 mg Összesen 755. 7 g A vitamin (RAE): 1846 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 6 mg C vitamin: 69 mg D vitamin: 152 micro K vitamin: 20 micro Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 130 micro Kolin: 412 mg Retinol - A vitamin: 1702 micro α-karotin 1 micro β-karotin 1737 micro β-crypt 27 micro Lut-zea 671 micro Összesen 3. 5 g Összesen 13. Meggyes krémes piskóta torta. 5 g Telített zsírsav 8 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g Koleszterin 66 mg Összesen 135. 2 g Cink 0 mg Szelén 6 mg Kálcium 42 mg Vas 0 mg Magnézium 8 mg Foszfor 54 mg Nátrium 25 mg Összesen 20. 9 g Cukor 14 mg Összesen 53. 4 g A vitamin (RAE): 130 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 5 mg D vitamin: 11 micro K vitamin: 1 micro Folsav - B9-vitamin: 9 micro Kolin: 29 mg Retinol - A vitamin: 120 micro β-karotin 123 micro β-crypt 2 micro Lut-zea 47 micro 10 dkg vaj ((puha)) 20 dkg meggy (magozott) Elkészítés A szokásos módon piskótát készítünk: a puha vajat a porcukor felével és a tojások sárgájával kihabosítjuk, a tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan a vajas részbe forgatjuk.
Meggyes Krémes Piskóta Tészta
Különleges és fenségesen finom süteményre vágysz? Próbáld ki ezt a fantasztikus receptet, garantáltan lenyűgözheted vele a családod! Piskóta: 4 db tojás, 4 ek cukor, 4 ek liszt, 1 kk sütőpor Elkészítés A szokásos módon sárga piskótát sütünk, 4-4 tojásból. Grízes krém: 1 üveg meggybefőtt leve 3 dl tej 8 evőkanál búzadara 3 evőkanál cukor (ezt megfőzzük) Elkészítés A meggyet apró kockára vágjuk (hagyunk pár szemet)és a kész megfőzött krémbe keverjük. Ez a krém (még langyosan) kerül az alsó lapra. Kirakjuk a pár szem meggyel, amit félre tettünk. Vaníliás krém: 2 csomag vaníliapuding 3 evőkanál cukor 8 dl tej Elkészítés A hozzávalókat megfőzzük, ha kihűlt, hozzáadunk 25 dkg Ráma margarint, s tovább verjük habosra. Ez a krém kerül a meggyes krémre. Meggyes piskóta, ahogy a nagyi csinálta annak idején - Recept | Femina. (egy kis krémet hagyunk a süti tetejére). Befedjük a másik sárga piskótával. Lekenjük a félretett krémmel, majd 3-4 dl tejszínhabot jól felverünk keményre, ezt óvatosan rásimítjuk a sütire és csokidarával megszórjuk. Tepsi mérete:25×35 cm Jó étvágyat kívánok!
Erre fektetjük a piskóta lapot, majd a maradék krémet simítjuk el rajta. Meggyes krémes piskóta tészta. A zselét eloszlatjuk a krémen, majd tejszín következik, végül a másik leveles tészta lappal zárjuk a sort. Tetejét porcukorral szórjuk meg. Tipp: Az a leveles tészta lapot, amit a tetejére helyezünk a sütinek vágjuk fel olyan daraboknak /négyzet, téglalap/, amilyenre a sütit szeretnénk darabolni, és úgy tegyük a tejszínre, mert könnyebb lesz szeletelni. Megosztásokat köszönöm Gál Hedvig receptje!