Bejgli Kelt Tésztából
July 7, 2024, 4:56 pmVajon kibe érdemes beleszeretned? Monitor 8+1 magyar könyv, amit a külföldiek szerint is kötelező elolvasnod
- Diós és mákos bejgli kelt tésztából recept fotóval | Recipes, Hungarian desserts, Food
- Kelt tésztából készült beigli receptjét tudja valaki?
- Sütnijó! - Bejgli
Diós És Mákos Bejgli Kelt Tésztából Recept Fotóval | Recipes, Hungarian Desserts, Food
A bejglit kétféleképpen is elkészíthetjük: Készíthetünk omlós bejglit és kelt tésztás bejglit. Az omlós tészta több zsiradék hozzáadásával készül, ezért is nevezzük omlósnak. A kelt tésztás bejgli sokkal kevesebb zsiradékkal is beéri, ezért a kettő bejgli közül a kelt tésztás számít diétásabbnak. Hogy ki melyiket szereti jobban, egyéni ízlés kérdése. Ami biztos, mindkét bejgli nagyon finom, ha jól el tudjuk készíteni! Karácsonyi diétás süti sorozatunk 4. Diós és mákos bejgli kelt tésztából recept fotóval | Recipes, Hungarian desserts, Food. és egyben utolsó részében a diétás kelt mákos beigli receptjét osztja meg veletek Vargáné Nagy Szilvia, a Fitti Konyha gasztrobloggere. Ha lemaradtál valamelyik sütiről, csak görgess a lap aljára, és megtalálod mindhárom diétás süti receptjét! Sőt, ajánlunk Neked még egy hihetelenül omlós mákos bejgli receptet is, amivel szintén tarolhatsz a vendégeid előtt! Ennek a bejglinek az a különlegessége, hogy sem finomlisztet, sem pedig finomított cukrot nem tartalmaz. Ha az ajánlott lisztekből és nyírfacukorral készíted el, akkor nemcsak diétás lesz a beigli, de diabetikus is, azaz akár cukorbetegek is fogyaszthatják.
Kelt Tésztából Készült Beigli Receptjét Tudja Valaki?
Vaníliás rózsacsokor kalács 0, 5 kk só 2, 5 dkg friss élesztő 1 tasak vaníliás cukor 1 kisebb tojás 1 csapott ek méz 2 ek margarin olvasztva Továbbá: 1 kisebb tojás a lekenéshez 1 ek tej a lekenéshez sütés után 1 púpos ek porcukor 6. Sütnijó! - Bejgli. Karamellás almás kelt csigák Hozzávalók 12 db-hoz: A tésztához: 40 dkg sima liszt 2 db tojássárgája 8 dkg cukor 1, 5 -2 dl tej 5 dkg vaj 1 csipet só A fahéjas almatöltelékhez: 2 db közepes alma 3 dkg mazsola 3 dkg vaj 1 csapott mokkáskanál őrölt fahéj A karamell bevonathoz: 5 dkg cukor 4, 5 dkg vaj 0, 5 dl tejszín 1 teáskanál vanília kivonat 1 csipet szódabikarbóna 7. Kakaós fantan 2 dkg friss élesztő 2 dl langyos tej 1/2 kk só 1 db egész tojás 3 ek cukrozott kakaópor 1 kk fahéj A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Sütnijó! - Bejgli
A fiam imádta (imádja) a palacsintát. Kérte, de nekem kb egy évig sosem sikerült normálisat sütnöm. Így mindig a darabokat kanállal ette meg. Aztán vettem egy teflon sütőt, és azóta sosem ragad oda. A piskótával álltam hadilábon sokáig. Csodálatos volt a sütőben, amikor kivettem akkor meg összeesett, íze, mint a rántotta, aztán egyik ismerős mondta, tegyek vizet a sütőbe. Így tényleg jó lett a piskótám. Tudod én ha sikerült azért sütöttem újra, ha nem sikerült, akkor + azért, ez most jó v nem jó? / Régen nagyon szerettem sütni, kb 30évvel ezelőttől 10 évvel ezelőttig, ma már nem, csak ritkán. / Értem!!! Mindent ilyen hamar feladsz?? Kelt tésztából készült beigli receptjét tudja valaki?. 1x, az semmi!! Sütni egyáltalán nem tudok. 1x próbáltam s. Judit valami édességét, zsírpapír kellett a tepsibe,... hát tepsivel együtt repült, de még akkor sem moccant benne a nyamvadt süti. Elköszönök, kalapot emelek indenki előtt! :)) Jó volt olvasni, de már nagy bennem a szégyenérzet. Tudom, h nagy car a dobozos! nálunk hetente 2x jön a " boci-boci tarka " eleinte kb 4 centi volt rajta a tejszín, ma kb a fele, de még így is jobb, mint a dobozosok.
A karácsonyi rettegés csúcsa, amit néha még a nagymama is elront, ugyanakkor az egyetlen sütemény, ami nélkül egyszerűen nincs szenteste, nincs ajándékbontás, nincs gyertyagyújtás: a bejgli. Valóban kész kínszenvedés, ha először rossz recepttel, hanyag nemtörődömséggel, ne adj' isten, kreativitással állunk hozzá. A bejgli mindezt csúnyán megbosszulja: egyetlen számítási hiba, egyetlen másodpercnyi bambulás, és vége - szétreped, kiszárad, szalonnás marad, szétterül, és így tovább. Sokáig kerestük a tökéletes változatot, végigjártuk a bejglik poklának minden bugyrát, mire megtaláltuk az ideális arányokat, melyeket néhány valóban elhagyhatatlan szabály betartásával kombinálva egy márványos, aranybarna, csupa töltelék, alig tészta, nem száraz, omlós, de nem morzsálódó bejglit kapunk. Alapanyagok 2 db kb. 25 dkg-os rúdhoz: 30 dkg liszt 12 dkg vaj egy csipet só 8 gramm élesztő 50 gramm porcukor 1 tojássárgája 1 dl tejszín + 1 tojás a kenéshez A mákos töltelékhez: 15 dkg cukor 1, 5 dl tej 23 dkg darált mák 1 citrom lereszelt héja 5 dkg dara, liszt vagy morzsa mazsola vagy feldarabolt birsalmasajt (kb.